尖椒腊肉土豆丝
尖椒腊肉土豆丝的简介：
家里没菜了，把冰箱清一下做个简单小炒吧，呵呵~虽然感觉上是边边角角的料，但是个人却非常喜欢这样的菜，品种多样，营养更全面，而且味道也不俗！加一点腊肉更是提香的关键啊~！(
尖椒腊肉土豆丝的用料：
| 自制腊肉 | 适量 |
| 青尖椒 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 黄甜椒 | 适量 |
| 芹菜 | 适量 |
教您尖椒腊肉土豆丝的家常做法，怎么做尖椒腊肉土豆丝好吃
黄甜椒，青尖椒洗净，切条；
芹菜洗净去老筋，切细条；
土豆洗净去皮，刨成土豆丝；
准备腊肉片和蒜蓉；
锅里入底油，下腊肉片爆香出油；
然后下蒜蓉爆香；
先下尖椒，黄椒和芹菜丝炒匀一下；
续下土豆丝一起炒匀；蔬菜转色后加盐调味；
最后下一点生抽提鲜即可！
