腌笃鲜
腌笃鲜的简介：
最喜欢的竹笋吃法，就是腌笃鲜了。鲜掉眉毛的哦！！
腌笃鲜的用料：
| 五花肉 | 半斤 |
| 咸肉 | 半斤 |
| 竹笋 | 爱吃多少放多少，建议多放 |
| 料酒 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 玉米油 | 少许 |
| 姜片 | 少许 |
教您腌笃鲜的家常做法，怎么做腌笃鲜好吃
准备材料，自己家腌的咸肉泡水去咸，五花肉切成和咸肉大小一样的块，竹笋滚刀切块
起油锅，放入姜片，倒入肉类，翻炒片刻，加入料酒，翻炒两下，倒入温开水
大火烧开，改中火10分钟，汤汁变白了，改成小火焖煮
炖20分钟后加入竹笋，小火在炖15分钟，焖十分钟，撒上葱花，出锅
