和面。面粉用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入然后不停的捏面粉，揉成面团。然后在桌上（我是在案板上）将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。将面团上铺一层保鲜膜盖上湿毛巾等15分钟。

将面团揉成长条状大概两公分直径。过程中案板时不时撒点面粉以免面团粘黏。然后切成长2公分直径2公分的小面团。

小面团撒上些许面粉，然后一个个搓圆然后用手掌压成圆饼形状。

一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的面团，以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成饺子皮。大小我就很随意啦新手我弄不了很圆可是也不影响我包饺子。

盐、胡椒、生抽都放入玉米和肉馅中加一颗蛋。蛋蛋我忘记拍啦。然后搅拌均匀。

包饺子我就上不了啦。因为每个人的方式不一样。随手一抓也可以吃。这里要是能上gif就好啦。