干豆角肉丁包

干豆角肉丁包的做法
2014-05-11 发自 心食神 浏览: 标签:

干豆角肉丁包的简介:

每年老家的婆婆都会给我晒好多干豆角,干豆角的吃法有很多,我最爱的是干豆角的肉丁大包子,哈哈现在把食谱分享给大家啦~\(≧▽≦)/~

干豆角肉丁包的用料:

面粉适量
酵母粉适量
豆角适量
带皮猪肉适量
韭菜适量
粉条适量
调馅用调料适量

教您干豆角肉丁包的家常做法,怎么做干豆角肉丁包好吃

  1. 首先要用凉水把干豆角泡软,我一般泡四个小时左右

    干豆角肉丁包的做法 步骤1
  2. 肉丁包我喜欢带皮的五花肉,不是很肥的那种,吃起来很有嚼劲

    干豆角肉丁包的做法 步骤2
  3. 切好的肉丁里放入生抽,甜面酱,五香粉,油(油可以多放些)

    干豆角肉丁包的做法 步骤3
  4. 泡上干豆角后还是揉面,面粉加清水加适量酵母,揉面发面过程省略

    干豆角肉丁包的做法 步骤4
  5. 馅儿:干豆角加一小把韭菜加煮好的粉条加拌好的肉丁,放少许盐,然后拌均匀

    干豆角肉丁包的做法 步骤5
  6. 包好的包子醒半小时,上热气后放锅里蒸半小时

    干豆角肉丁包的做法 步骤6
  7. 美味的包子软软的面香香的馅儿

    干豆角肉丁包的做法 步骤7
  8. 可爱的包子~\(≧▽≦)/~

    干豆角肉丁包的做法 步骤8

心食神小贴士:

步骤好像显示不全啊,调馅儿的时候最后放盐,然后包子醒半小时后,等锅里水开后放入,我一般蒸半小时,然后到时间关火后不要接着开锅盖儿,停三两分钟后再把包子拿出来

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