菜粒猪肉碎煎蛋

菜粒猪肉碎煎蛋的做法
2014-05-11 发自 心食神 浏览: 标签:

菜粒猪肉碎煎蛋的简介:

平时喜欢猪肉煎蛋、豆角煎蛋,特别特别喜欢吃这两个菜,今天突发其想不如来个二合一。

菜粒猪肉碎煎蛋的用料:

猪肉200克
鸡蛋3只
菜粒或豆角50-100克
少许

教您菜粒猪肉碎煎蛋的家常做法,怎么做菜粒猪肉碎煎蛋好吃

  1. 准备材料,把猪肉剁碎,鸡蛋打散,准备菜粒或豆角粒

    菜粒猪肉碎煎蛋的做法 步骤1
  2. 准备些开水,把菜粒或豆角粒煮熟

    菜粒猪肉碎煎蛋的做法 步骤2
  3. 把准备好的东西全部均匀混在一起,放少许盐调味就好了。或者可以再放点鸡精

    菜粒猪肉碎煎蛋的做法 步骤3
  4. 平底锅细火下油开煎,一次不能放太多,以免难翻过来

    菜粒猪肉碎煎蛋的做法 步骤4
  5. 煎至两面微黄,即大功告成

    菜粒猪肉碎煎蛋的做法 步骤5

心食神小贴士:

蛋、猪肉、豆角(或其他材料,其实也可以加点红萝卜,小孩子喜欢多颜色的菜),一定一定要到下锅前才把材料混合,因为猪肉放久了会出水,混久了再煎味道就不是太好了,而且很难翻。

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