炸焦叶

炸焦叶的做法
2014-05-10 发自 心食神 浏览: 标签:

炸焦叶的用料:

面粉500克
白糖50克
鸡蛋一个
奶油50克
芝麻
适量
花生适量

教您炸焦叶的家常做法,怎么做炸焦叶好吃

  1. 将面粉、白糖、鸡蛋、熟芝麻、奶油、水、放一起和成面团揉匀,盖上湿布稍醒一会

  2. 将面团用面杖擀成很薄的薄片,用刀切成菱形

  3. 锅内放油,油热下面片炸至金黄捞出即可

心食神小贴士:

我们小时候没什么好吃的,也没什么零食。印象中最深刻得就是逢年过节时妈妈炸的焦叶,有甜味的、也有咸味的,“嘎嘣”咬一口脆的掉渣,感觉和可比克薯片有得一比,这便是印象中我们那个时代最美味的零食了。

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