牛奶蜂蜜吐司

牛奶蜂蜜吐司的做法
2014-05-09 发自 心食神 浏览: 标签:自制吐司

牛奶蜂蜜吐司的用料:

金像粉260克
蜂蜜55克
牛奶180克
酵母粉3克
4克
无盐黄油10克

教您牛奶蜂蜜吐司的家常做法,怎么做牛奶蜂蜜吐司好吃

  1. 将除黄油以外的所有原料混合,揉至光滑具有延展性状态,把黄油捏成小块,包进面团内揉至可以拉出大片薄膜,像我们吹的泡泡糖那样就可以了,也就是完全状态

  2. 放入容器内盖上保鲜膜,温暖处发酵约90分钟

  3. 将发酵好的面团分割成3等份,滚圆盖上保鲜膜温暖处松驰30分钟

  4. 将松驰好的面团擀平,卷成长条状,10分钟后再次整形,放入吐司模内,移入自制简易发酵箱内发至8分满

  5. 烤箱180度全功率烘烤45分钟。出炉后需立即取出,放凉后再装入保鲜袋存放

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