无油全麦蜂蜜辫子包
无油全麦蜂蜜辫子包的简介:
用腰果浆代油~夏天吃清爽的面包~~
无油全麦蜂蜜辫子包的用料:
蜂蜜 | 3大匙 |
腰果 | 100g |
高筋面粉 | 240g |
全麦面粉 | 130g |
酵母 | 1+1/2小匙 |
盐 | 3/4小匙 |
水 | 210g |
教您无油全麦蜂蜜辫子包的家常做法,怎么做无油全麦蜂蜜辫子包好吃
如图
蜂蜜,腰果,水搅拌成稠浆
浆倒入面包机,放酵母,过筛的粉类,盐(按顺序放),启动发面程序。
发酵好后,分割,搓圆,松弛,整形
二次发酵大概40分钟
180度上下火15分钟,出炉前5分钟抹蜂蜜(一小匙蜂蜜和几滴水和开,这样比较好抹开)
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撕~~