生煎芝麻酱花卷

生煎芝麻酱花卷的做法
2014-05-10 发自 心食神 浏览: 标签:

生煎芝麻酱花卷的用料:

自发粉500克
芝麻
熟芝麻
温水适量
色拉油
花椒少许

教您生煎芝麻酱花卷的家常做法,怎么做生煎芝麻酱花卷好吃

  1. 自发面粉加适量的温水(一点一点的加,不要一次加完)和成面团,盖上保鲜膜醒20分钟

  2. 把面擀成薄片撒上少许盐,用擀面棍把盐压入面中,刷上色拉油,在刷上用水稀释搅拌过的芝麻酱

  3. 撒少许花椒粉把面皮卷成卷,切2厘米的小段,两个叠在一起,稍稍拉长拧成麻花状

  4. 平底锅烧热加少许油,放入花卷煎一分钟,加花卷1/3的水,盖上锅盖,看到水烧干花卷发起来就熟了,撒上芝麻

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