生煎芝麻酱花卷
生煎芝麻酱花卷的用料:
自发粉 | 500克 |
芝麻酱 | |
熟芝麻 | |
温水 | 适量 |
盐 | |
色拉油 | |
花椒 | 少许 |
教您生煎芝麻酱花卷的家常做法,怎么做生煎芝麻酱花卷好吃
自发面粉加适量的温水(一点一点的加,不要一次加完)和成面团,盖上保鲜膜醒20分钟
把面擀成薄片撒上少许盐,用擀面棍把盐压入面中,刷上色拉油,在刷上用水稀释搅拌过的芝麻酱
撒少许花椒粉把面皮卷成卷,切2厘米的小段,两个叠在一起,稍稍拉长拧成麻花状
平底锅烧热加少许油,放入花卷煎一分钟,加花卷1/3的水,盖上锅盖,看到水烧干花卷发起来就熟了,撒上芝麻