香煎三文鱼

香煎三文鱼的做法
2014-05-09 发自 心食神 浏览： 标签：煎

香煎三文鱼的用料：

三文鱼扒适量
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒适量
蜂蜜适量

教您香煎三文鱼的家常做法，怎么做香煎三文鱼好吃

  1. 三文鱼切块，两面抹盐腌10分钟

  2. 三文鱼加黑胡椒继续腌5分钟

  3. 平底锅加橄榄油烧热（小到中火即可）

  4. 三文鱼铺在锅里煎，一面煎至鱼肉变白色即可翻面。来回翻面煎，煎2-3分钟

  5. 三文鱼上抹上少许蜂蜜，用勺子抹匀，然后翻面煎，另一面同样抹上蜂蜜。继续来回翻面煎，这个时间不用很长，煎至三文鱼表面微微变黄略有些焦即可。

心食神小贴士：

一、三文鱼腌制的时候加入少许柠檬汁味道更好
二、煎三文鱼全程用小到中火

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