蜂蜜奶油夹心饼干

蜂蜜奶油夹心饼干的用料:
黄油 | 60g |
蜂蜜 | 10g |
低粉 | 120g |
糖粉 | 40g |
小苏打 | 1/2小勺 |
教您蜂蜜奶油夹心饼干的家常做法,怎么做蜂蜜奶油夹心饼干好吃
黄油室温软化
加入糖粉,搅拌均匀,加入蜂蜜
用打蛋器告诉打发到羽毛状
筛入面粉、小苏打
用刮刀切拌均匀
团成面团后包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟
取出面团,分为10g/个,用手揉圆之后,放在烤盘上压成圆片,一半表面划上花纹,一半不做装饰,烤箱预热,160°C,20-25分钟,熄火后余温再焖10分钟左右
夹心制作:黄油室温软化后+蜂蜜,打至光滑状
涂抹在饼干上,盖上另一片即可
心食神小贴士:
你可以选择其他的芝麻或者果仁碎来进行饼干表面装饰,增加口感层次的丰富性饼干塑形时,请尽量往薄了按,不然合起来加上夹心,太厚就够呛了