泰式芒果糯米饭
泰式芒果糯米饭的简介:
自从泰国回来后,就一直念念不忘那香甜可口的芒果糯米饭。其实食材和做法都非常简单,周末在家里,带着你的胃去泰国吧!
泰式芒果糯米饭的用料:
糯米 | 半米勺 |
黑米(也可都用糯米) | 半米勺 |
水 | 适量 |
芒果 | 两个 |
椰浆 | 50ml |
糖 | 适量 |
炼奶 | 少许(可省略) |
教您泰式芒果糯米饭的家常做法,怎么做泰式芒果糯米饭好吃
将糯米和黑米放入碗中,水大概没过米粒一厘米,用电饭煲蒸熟
蒸米饭的时候,可以把酱汁准备好。在容器内倒入椰浆,根据个人口味加糖,搅匀,微波炉加热下。我还加了点炼奶,奶香更浓郁嘿嘿
米饭蒸熟后,用心形模具扣出形状摆盘。
切好芒果,淋上酱汁,大功告成!
心食神小贴士:
一、以上是两人份的量二、我做完当早餐吃,才发现有点冰凉冰凉的,夏天吃更适合哦
三、关于蒸米饭时加的水量,看个人经验哦,我是不会做饭的人,第一次蒸米饭。不过我发现黑米吸水性比较大,而且比较难煮,一样量的水,糯米都熟了,黑米还干干的夹生的样子,我中途有加了点水。