香菇糯米肉烧卖(电高压锅版)

香菇糯米肉烧卖(电高压锅版)的做法
2014-05-08 发自 心食神 浏览: 标签:

香菇糯米肉烧卖(电高压锅版)的简介:

烧卖内馅是用电高压锅煮出来的,无需炒制,方便啦,味道依然美味。

香菇糯米肉烧卖(电高压锅版)的用料:

糯米适量
肉末适量
香菇适量
生抽适量
老抽适量
黄酒适量
适量

教您香菇糯米肉烧卖(电高压锅版)的家常做法,怎么做香菇糯米肉烧卖(电高压锅版)好吃

  1. 糯米浸泡一晚上

  2. 香菇剪成丁,准备好肉末

  3. 肉末加入老抽、生抽、黄酒、糖。捏几下再腌制一下。

  4. 加入香菇丁,连同腌制好的肉末一起倒入糯米中。把所有材料搅拌均匀。

  5. 再倒入一点油,搅拌一下。

  6. 加一点点水,入电高压锅,煮饭档。

    香菇糯米肉烧卖(电高压锅版)的做法 步骤6
  7. 煮完就可以包成烧卖了。

    香菇糯米肉烧卖(电高压锅版)的做法 步骤7
  8. 再上蒸锅蒸熟即可。

    香菇糯米肉烧卖(电高压锅版)的做法 步骤8

心食神小贴士:

水要适中,少了底部可以当锅巴饭吃了。水太多的话,粘度不够烧卖不好包。

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