桂花糯米藕
桂花糯米藕的简介：
甜甜糯糯带着沁人桂花香的莲藕，冷着当甜品吃比冰激凌更有满足感而没有负罪感。
桂花糯米藕的用料：
| 藕节 | 1节 |
| 糯米 | 50克 |
| 冰糖 | 1杯 |
| 桂花 | 两大勺 |
| 牙签 | 4根 |
教您桂花糯米藕的家常做法，怎么做桂花糯米藕好吃
糯米提前清水泡一夜
将藕节洗干净，关节处的黑色污泥一定要洗干净，在藕节前端切开，横截面尽量要大，切下来的部分不要丢弃
将糯米从切口的地方灌进莲藕里，约6分满即可
用牙签将切下来的部分钉回灌有糯米的藕节上
放进锅里，加入清水，约没过藕节即可
两勺桂花用一次性茶包包好，和冰糖一起放进锅里
中小火，慢煮至藕节软糯，大约一个半小时到2个小时
取出藕节和桂花包，将锅里的汤汁大火熬成浓稠的汤汁，如果不够甜可以在加冰糖
藕切片，浇糖汁，开吃啦~
心食神小贴士：
藕一定要选比较圆胖的，这样比较好灌糯米。糯米尽量选用短的糯米，这种糯米很容易软糯。
