糯米糍冰激凌

糯米糍冰激凌的做法
2014-05-08 发自 心食神 浏览: 标签:冰淇淋

糯米糍冰激凌的简介:

就是小时候总吃的5毛一袋儿的糯米糍

糯米糍冰激凌的用料:

糯米适量
白砂糖适量
奶油适量
紫薯适量
鸡蛋适量
牛奶适量

教您糯米糍冰激凌的家常做法,怎么做糯米糍冰激凌好吃

  1. 紫薯切片

  2. 加不点水,微波炉里打个5、6分,软到能捣成泥为止,加点糖,搅匀

  3. 糯米加奶和好

  4. 蛋分三次加糖,搅打至砂糖溶化,蛋液浓稠、发白

  5. 加牛奶、奶油搅啊搅,加热变稠

  6. 擀皮儿,把紫薯泥和蛋奶加里,包好,以此类推

  7. 上锅蒸好,稍稍按扁,上面撒点芝麻,放到冰箱里冻

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