草莓大福(面包机版)
草莓大福(面包机版)的简介:
草莓最近很火吖,草莓玫瑰,草莓伯爵,草莓班戳,草莓小人,还有蛋糕卷,慕斯……我今天来个草莓大福吧,是一种日式点心,我单纯觉得很美貌才做的,没想到味道不错。
草莓大福(面包机版)的用料:
白糯米 | 泡水沥干后430克 |
水 | 135克 |
橄榄油 | 16克 |
糖 | 25克 |
熟糯米粉 | 适量 |
草莓 | 8个 |
黑巧克力 | 适量 |
教您草莓大福(面包机版)的家常做法,怎么做草莓大福(面包机版)好吃
白糯米泡水8小时以上,像淘米一样沥干水,倒入面包机,加橄榄油,糖,水设定麻署程序,松下106是程序31。50分钟后机器会发出提示音,重新按开始,10分钟后结束程序。
程序完成后,关掉机器,打开盖子冷却5分钟左右,再用橡皮刮刀取出面团,继续冷却到温。表面盖保鲜膜。
巧克力事先隔水小火加热融化,将草莓放进去滚一圈,放在抹了油的盘子上冷却,可冰箱冷藏一会。取一块面团,放保鲜膜,上面再盖一张,将面团压扁,像包圆子一样将草莓包在里面,草莓头往下包。包好放熟糯米粉滚一圈,糯米粉事先微波炉叮2分钟弄熟。
做好了装纸杯会比较漂亮。