烧卖
烧卖的用料:
糯米 | 适量 |
肉糜 | 适量 |
香菇 | 适量 |
烧卖皮 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
味精 | 适量 |
教您烧卖的家常做法,怎么做烧卖好吃
先将糯米蒸好。
将泡好的香菇切丁。
锅中放油放一些葱花爆香,放入肉米煸炒烹一些料酒,放入香菇,再放酱油味精糖。然后把米饭倒入拌均匀装盆稍凉。
糯米蒸好,稍微放凉,不要凉透了,否则不太好拌料,把炒好的料混合糯米拌开。
最后包好蒸7分钟左右即可。
糯米 | 适量 |
肉糜 | 适量 |
香菇 | 适量 |
烧卖皮 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
味精 | 适量 |
先将糯米蒸好。
将泡好的香菇切丁。
锅中放油放一些葱花爆香,放入肉米煸炒烹一些料酒,放入香菇,再放酱油味精糖。然后把米饭倒入拌均匀装盆稍凉。
糯米蒸好,稍微放凉,不要凉透了,否则不太好拌料,把炒好的料混合糯米拌开。
最后包好蒸7分钟左右即可。