夏至凉面Ⅱ
夏至凉面Ⅱ的简介:
更多的过程图片可以在我的Blog看到:article/10194717.html
夏至凉面Ⅱ的用料:
手擀面 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
麻汁 | 适量 |
八宝牛肉酱 | 适量 |
黑豆芽 | 适量 |
牛肉 | 适量 |
番茄 | 适量 |
教您夏至凉面Ⅱ的家常做法,怎么做夏至凉面Ⅱ好吃
首先煎牛肉。把牛肉切小块或者切薄片,用酱油和料酒腌一下,平底锅加油加一点八宝牛肉酱,煎熟
牛肉煎好放在一边备用。煎一个单面的鸡蛋,备用
煮手擀面,面快煮熟的时候加一大把黑豆芽在里面,等水再开了就一起捞出来,放在事先准备的凉开水里面浸着备用
黄瓜、胡萝卜切丝。番茄切片
把已经浸凉的凉面盛出来,上面加上黄瓜和胡萝卜丝以及番茄片,摆上牛肉和鸡蛋
因为会破坏造型,所以可以把牛肉酱和麻汁啊酱油啊等调料单独装盘,吃的时候浇上去就好