酸辣藕块
酸辣藕块的简介:
不知道是什么味的情况下,买回了一堆灯笼辣椒酱,太尼妈辣了完全不能日常吃,除了辣就没别的味。突然有一天炒藕的时候家里的红辣椒酱没有了,就用这个代替了一下!发现更好吃!!比红辣椒炒出来的味好!从那以后就一直这么炒来着,做法简单,十分钟就可以备料加炒好的快手菜。
酸辣藕块的用料:
北藕 | 600G |
灯笼酱 | 2汤匙 |
色拉油 | 2汤匙 |
海天海鲜酱油 | 2汤匙 |
白醋 | 2汤匙 |
香菜 | 一小把 |
葱花 | 一点点 |
教您酸辣藕块的家常做法,怎么做酸辣藕块好吃
我用的是我东北产的藕,就是长的很细的那种,相比南藕更嫩一点。南藕也炒的时候就得多炒一会。
油烧热加葱花炒炒,再加辣椒酱,快炒别糊底了。
把藕放里,然后加酱油和醋。我用的这两种,还挺好吃的。
炒差不多五分左右基本就好了,加香菜和一点点盐和鸡粉。再炒一分左右就可以出锅了!
爱吃辣的人可以多加点辣酱,还有盐看口重不重,口轻的最后可以不加盐。挺好吃挺好吃的!