凉拌水晶鸭掌

凉拌水晶鸭掌的做法
2014-05-06 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

凉拌水晶鸭掌的用料:

脱骨鸭掌适量
芫荽
花生
芝麻适量
生抽1.5匙
陈醋1匙
香油1匙
白糖小半匙
蒜蓉适量
甜椒适量切丝

教您凉拌水晶鸭掌的家常做法,怎么做凉拌水晶鸭掌好吃

  1. 鸭掌过开水烫一下,马上放入冰水里泡30分钟;(外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了,但为了安全还是过开水一下的好)

  2. 其余所有配料拌匀

  3. 鸭掌沥干水份拌入2中

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