肉丝凉拌海带面

肉丝凉拌海带面的做法
2014-05-06 发自 心食神 浏览: 标签:

肉丝凉拌海带面的用料:

海带面条320克
猪外脊200克
胡萝卜半只
红尖椒4个
大蒜6瓣
香菜一棵

教您肉丝凉拌海带面的家常做法,怎么做肉丝凉拌海带面好吃

  1. 猪脊肉切成细丝,用料酒、生抽和蚝油提前腌制5分钟

  2. 海带面用水清洗两遍,然后在开水中焯一下,沥干水分备用

  3. 胡萝卜切细丝,入开水中焯一下,沥干水分备用

  4. 起油锅,油热后,下入肉丝煸炒至色熟,盛出备用

  5. 大蒜拍碎后剁成碎末、香菜和红辣椒切段备用

  6. 以上所有原料混合,添加适量盐、糖、味极鲜酱油、老干妈辣酱拌匀即可

心食神小贴士:

调味可以根据自己的口味喜好自由选择。
海带富含23种营养素,常食用有祛脂降压、消痈抗癌、补钙补碘等功效,特别是丰富的海藻膳食纤维有助于人体降糖纤体,排毒养颜。

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