泰式冬荫功汤

泰式冬荫功汤的做法
2014-05-06 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

泰式冬荫功汤的用料:

泰式冬荫功汤酱2-3大勺
棕榈糖或普通汤适量
柠檬叶或月桂叶2片
朝天椒1个
洋葱1个
猪肉350克
节瓜(zucchini)1根
红灯笼椒半个
番茄一个
生姜4片
香菜4根

教您泰式冬荫功汤的家常做法,怎么做泰式冬荫功汤好吃

  1. 锅里放少许油,讲切成小块的猪肉倒进去翻炒到发白,放入生姜,继续翻炒到水干

  2. 放入洋葱翻炒至洋葱半透明,先加入两勺半的冬荫功酱,翻炒均匀,加入两杯半的水,中火煮开,撇去浮末,

  3. 加入柠檬叶,香菜梗,朝天椒上划一个刀口,继续中火煮,10分钟后,放入棕榈糖调味

  4. 待肉软烂,放入节瓜,节瓜快熟的时候,倒入红椒

  5. 大火煮一分钟后放入切成快的番茄,关火,装碗后撒香菜叶子

心食神小贴士:

每个牌子的冬荫功酱口味都不一样,煮的过程中,要适当调味,我买的冬荫功酱口味偏酸,所以需要大量棕榈糖来中和,一般一勺冬荫功酱配一杯水。

喜欢泰式冬荫功汤的人也喜欢

相关菜谱

泰式柠檬鱼

泰式柠檬鱼

心食神为您提供泰式柠檬鱼最正宗的做法,教您泰式柠檬鱼的家常做法,泰式柠檬鱼怎么做...

泰式柠檬烤鱼

泰式柠檬烤鱼

心食神为您提供泰式柠檬烤鱼最正宗的做法,教您泰式柠檬烤鱼的家常做法,泰式柠檬烤鱼...

泰式青柠汁蒸鲈鱼

泰式青柠汁蒸鲈鱼

心食神为您提供泰式青柠汁蒸鲈鱼最正宗的做法,教您泰式青柠汁蒸鲈鱼的家常做法,泰式...

泰式黑胡椒烤鹌鹑

泰式黑胡椒烤鹌鹑

心食神为您提供泰式黑胡椒烤鹌鹑最正宗的做法,教您泰式黑胡椒烤鹌鹑的家常做法,泰式...

泰式牛肉碎

泰式牛肉碎

心食神为您提供泰式牛肉碎最正宗的做法,教您泰式牛肉碎的家常做法,泰式牛肉碎怎么做...

泰式青柠鱼

泰式青柠鱼

心食神为您提供泰式青柠鱼最正宗的做法,教您泰式青柠鱼的家常做法,泰式青柠鱼怎么做...