香菜肉陷饺子
香菜肉陷饺子的简介:
有喜欢吃香菜的亲吗“?是不是跟我一样喜欢啊!记得有一次去深圳,在深圳那里吃一次香菜陷饺子。第一次听说这个陷觉得有点怪异,哈哈!叫来一份,哦。吃着真的不错哦.....这不这几天特别想吃饺子,可又不想吃那些芹菜韭菜之类的,今天去超市看到香菜,就想来做香菜陷的饺子也不错。真是笨哦,都到家了,才想起来忘记买饺子皮了哦.....想回去买,可是买单时又要排很久队耶,我才不想。关键自己不会做饺子皮呀,怎么办?今天不吃啦....纠结万分决定自己动手做饺子皮。因为不知道怎么做,特意打电话请教了妈妈,这才把饺子皮做出来,虽然擀出来的饺子皮大小不一,厚薄不均,也没一个是完美的,但煮出来的还算可以,除了饺子大一些,别的味道都挺好的。(因为老公不喜欢面食,所以我不怎么会做面食。这次的饺子都是包我一个人吃的。尽管面食再好吃他也不吃,吃不惯.....我也很少做)下午,妈妈还特意打了电话慰问我,问我饺子吃到嘴了吗?担心我包的不好,哦呵呵~我很自信的告诉她,已经吃饱了,而且很好吃哦!妈妈还说等我回去了多给我包点饺子吃,好开心哦。
香菜肉陷饺子的用料:
香菜 | 500g |
饺子皮 | 500g |
五花肉 | 500g |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
包装饺子料 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡粉 | 少许 |
芝麻油 | 适量 |
大蒜(蘸料) | 3颗 |
姜(蘸料) | 2片 |
醋(蘸料) | 适量 |
芝麻油(蘸料) | 少许 |
教您香菜肉陷饺子的家常做法,怎么做香菜肉陷饺子好吃
蘸料:姜和蒜切碎放入料碟中,加入少许的醋和芝麻油放在一边备用。
香菜洗净,切碎放入容器里。(大碗或盆)
五花肉先切片,然后开始剁陷,剁的同时加入姜和葱一起剁,剁的差不多碎就可以加入香菜容器里。
剁好的陷里面撒入适量的盐,鸡粉,芝麻油和饺子料搅拌均匀,静制10分钟就可以包啦。
包饺子时放饺子用的盘子上最好撒些面粉,避免饺子粘盘子烂掉。
包好的饺子放在煮沸的锅里煮5分钟断生即可。
将饺子盛出放在盘子里就可以吃啦,喜欢的可以配上蘸料也很是美味。