柱候土豆烧牛腩
柱候土豆烧牛腩的简介：
主要灵感来自某个老爷爷快速炖牛肉的电视节目，关键就是那把小小的黄豆，可以让牛肉快速的软烂，整个菜折腾下来也就一个半小时左右，做的时候柱候酱放得有点多了……好吧，我第一次放菜谱，语言没有描述好的地方请自行脑补吧……
柱候土豆烧牛腩的用料：
| 牛腩200G | 适量 |
| 土豆2个 | 适量 |
| 柱候酱2勺 | 适量 |
| 黄豆一小把 | 适量 |
| 豆瓣酱1小勺 | 适量 |
| 糖少许 | 适量 |
| 姜三片 | 适量 |
| 香料随意（我放了八角、草果、香叶） | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
教您柱候土豆烧牛腩的家常做法，怎么做柱候土豆烧牛腩好吃
牛腩切成块洗净，用水焯两遍
锅内放少许油，下姜、柱候酱和豆瓣酱翻炒，倒入牛腩继续炒，炒到牛腩全都裹上酱
加半锅水，放进香料包，大火煮开转小火煮20分钟
倒入黄豆，这时喜欢辣的还可以放两个整的青椒（后需捞出），继续煮20分钟
放入糖（我用的是红糖）翻搅一下，再放入切成块的土豆，煮软即可
切点香菜叶子放上面点缀，然后开吃！
