鲜奶红豆吐司
鲜奶红豆吐司的简介：
我最喜欢红豆吐司和牛奶吐司！两个结合一起最好不过了~然后牛奶吐司配比是来自金大旺博客里的鲜奶吐司。我改了下整形方法和加了蜜豆进去就是。
鲜奶红豆吐司的用料：
| 金像高粉 | 260g |
| 全脂纯牛奶 | 110g（我用了120g喔） |
| 蛋白 | 70g |
| 细砂糖 | 35g（我用了25g） |
| 盐 | 3g（用了2g） |
| 黄油 | 30g（用了20g） |
| 酵母 | 3~4g |
| 蜜豆 | 适量 |
教您鲜奶红豆吐司的家常做法，怎么做鲜奶红豆吐司好吃
除黄油外将所有材料揉至扩展阶段后加入黄油将面团揉至完全阶段，用手能撑出坚韧不易破的薄膜即可。
密封发酵至2~2.5倍大。
取出重新揉揉匀后分成等量的两份，揉圆松弛15分钟。
擀开，擀成长方形的面片，长度比土司盒短一点，不要太用力也不要擀的太薄，盖上保鲜膜松弛10分钟。
然后撒上蜜豆，卷起后放入土司盒中盖上保鲜膜发到8、9分满（夏天室温，冬天用烤箱发酵功能，记得放一小碗水在里面增加湿度。）
烤箱190度 中下层 烤40分钟左右即可 （中途表面上色后记得加盖锡纸）
