彩虹pizza

彩虹pizza的做法
2014-05-04 发自 心食神 浏览: 标签:

彩虹pizza的简介:

下了好久的决心终于决定动手啦,为了这个批萨,光买菜用了两趟!哈哈哈其实它更适合薄底,我本来揉了两份薄底面团,结果做的时候就没再分开,直接擀了。。做薄底面团除以2就可以了我用的蔬菜从下到上分别是:西兰花,尖椒,黄彩椒,胡萝卜,圣女果,红彩椒,紫洋葱,紫薯,茄子。紫薯、土豆之类的不易熟的食材要切薄一点。这款pizza木有肉肉,所以少了肉制品的咸味儿,调味完全靠抹的一层pizza酱,所以味道会比较清淡,要有心理准备哈..配方来自gimmesomeoven我的微博:@夏日蔷薇rosarosatoast

彩虹pizza的用料:

高粉200g
酵母2g
橄榄10g
10g
1/4小匙
55g
各种蔬菜
pizza酱或番茄
马苏里拉奶酪

教您彩虹pizza的家常做法,怎么做彩虹pizza好吃

  1. 将除了橄榄油外的面团的材料搅匀,加入橄榄油揉匀,室温发酵一个小时

  2. 将面团擀成圆饼,如果面团收缩的厉害就松弛一下再擀,擀成合适的大小,我这个直径25cm左右

  3. 面团上涂番茄酱或pizza酱,如果用番茄酱再撒点干的牛至。撒一层马苏里拉。

    彩虹pizza的做法 步骤3
  4. 各色蔬菜切成差不多的大小,按颜色的过渡一行行排起来,最后喷上一些橄榄油。

    彩虹pizza的做法 步骤4
  5. 烤箱预热220度,烤20分钟即可。

    彩虹pizza的做法 步骤5

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