清淡的冷汤面

清淡的冷汤面的做法
2014-05-04 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹清淡

清淡的冷汤面的简介:

夏日凉面两人份图片和食谱来自AJINOMOTO

清淡的冷汤面的用料:

挂面4束(200g)
金枪鱼罐头1罐(80g)
牛油果1/2个
番茄8个
A蒜泥1/2小勺
A橄榄2大勺(30ml)
A鸡精1小勺
B水2杯(400ml)
B鸡精2小勺
绿紫苏丝?根据喜好4片

教您清淡的冷汤面的家常做法,怎么做清淡的冷汤面好吃

  1. 金枪鱼沥干油。牛油果切成一口大小,小番茄对半切。

  2. 碗中放1中的金枪鱼、牛油果、小番茄,加入A充分搅拌。另外一只碗中将B混合,制作成汤汁。将两只碗放入冰箱冷藏。

  3. 挂面下水煮熟后过冷水,沥干。

  4. 盘子里盛上3中的挂面、2中的金枪鱼、牛油果、小番茄,倒入2中的汤汁,根据喜好放上紫苏丝。

心食神小贴士:

根据洗好加入用汤汁做的冰块,不会冲淡汤汁的味道,而且又冷又好吃。

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