麦冬石斛排骨汤
麦冬石斛排骨汤的简介:
爱熬夜,电脑迷的生津养生汤水
麦冬石斛排骨汤的用料:
猪排 | |
麦冬 | 15克 |
石斛(干品) | 10克 |
甘草 | 3克 |
姜 | |
葱 | |
料酒 | |
盐 |
教您麦冬石斛排骨汤的家常做法,怎么做麦冬石斛排骨汤好吃
先用溫水將石斛泡軟,用剪刀剪成約6釐米的小段,再用刀拍散
排骨洗净,用加了姜、葱、料酒的水飞过
汤煲一次性入足水,下入飞过的排骨,大火烧开、打净浮末,下入洗净的麦冬、石斛、甘草,以及姜片、葱段、料酒烧开后关中小火慢煲1.5小时
白菜洗净,切成适口的形状,下入锅中烧开至8分熟,加盐调味即可(喜欢的可加胡椒粉等调味品)