南瓜香菇焖饭
南瓜香菇焖饭的简介：
香菇、南瓜和腊肠都有各自鲜明的特征三种食材混合在一起给你的舌尖不同的惊喜每次做这道菜饭都充满期待开锅盖的一瞬间简直要沉迷在喷香的雾气中金黄油亮的色泽让人食欲大增胃口大开快快做起来吧：）
南瓜香菇焖饭的用料：
| 鲜香菇 | 6朵 |
| 南瓜 | 300克 |
| 腊肠 | 1段 |
| 米饭 | 一杯半 |
| 酱油、盐、黑胡椒等调味料 |
教您南瓜香菇焖饭的家常做法，怎么做南瓜香菇焖饭好吃
中个头的圆南瓜表皮搓洗干净，切三棱下来（不用去皮，带皮更香），切成约2cm见方的小块，下开水锅稍微煮软
香菇切小丁、腊肠切丁
大蒜拍扁，切小，葱姜切末
这时米饭可以煮起来了，水只要放平时的2/3（一会蔬菜会蒸出水分）
锅烧热，倒入橄榄油（可以比平时多一点，没关系）稍微一热，下腊肠丁炒变色立即放入葱姜蒜末爆香
加入香菇丁，翻炒
略煮过的南瓜捞出，倒入炒锅内跟香菇一起翻炒，加盐、鸡精、黑胡椒等香料充分炒香，也可以加点酱油上色
米饭蒸到半熟时，加入炒香的南瓜香菇，拌匀，关上锅盖继续焖煮
香味已经飘出来了，再蒸会，全熟后开盖盛出
南瓜黄澄澄，米饭亮莹莹。又是一道懒人食谱，一两个人的晚餐这样吃就可以吃得很满足啦～
