鸡蓉芥菜粥

鸡蓉芥菜粥的做法
2014-05-03 发自 心食神 浏览: 标签:

鸡蓉芥菜粥的简介:

老人、宝宝、减肥女性最佳晚餐之:鸡蓉芥菜粥

鸡蓉芥菜粥的用料:

大米适量
糯米适量
鸡胸肉适量
芥菜适量
葱末、姜末适量
料酒、白胡椒、盐适量

教您鸡蓉芥菜粥的家常做法,怎么做鸡蓉芥菜粥好吃

  1. 将适量大米与糯米用凉水浸泡1小时,放入电压锅选择“米粥”键煮熟

    鸡蓉芥菜粥的做法步骤1
  2. 将鸡胸肉切成肉泥,加入料酒、盐、白胡椒、葱末、姜末腌制20分钟

    鸡蓉芥菜粥的做法步骤2
  3. 芥菜切成碎块,备用

  4. 关键一步:电压锅解压开盖后,从锅中盛出适量热粥放入腌制鸡蓉的容器中,用筷子搅拌打散鸡蓉,速度要快不能让鸡蓉成为丸子哦!

    鸡蓉芥菜粥的做法步骤4
  5. 将搅拌好的鸡蓉与先前备用的芥菜碎一同放入电压力锅,按煮饭键继续煮5分钟(此时不用盖锅盖)

    鸡蓉芥菜粥的做法步骤5
  6. 待芥菜软烂后,放入适量盐、白胡椒出锅,即可食用

    鸡蓉芥菜粥的做法步骤6

心食神小贴士:

一、大米和糯米的比例为1:0.2
二、用煮熟的热粥搅拌鸡蓉时要分次加入热粥,并不停搅拌,直到鸡蓉呈现白色

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