海藻绿豆粥
海藻绿豆粥的用料:
大米 | 200g |
糯米 | 100g |
绿豆 | 100g |
海藻芽 | 30g |
教您海藻绿豆粥的家常做法,怎么做海藻绿豆粥好吃
.大米、糯米和绿豆一起放入锅中,用清水淘净
.加水入锅,水面高于米6cm左右,大火煮开,转小火
.海藻芽用清水浸泡15分钟左右
.泡发后的海藻芽,洗去表面浮盐
.将海藻芽切碎
.煮至米和绿豆熟软,加入海藻芽,再煮5分钟即可出锅
心食神小贴士:
1.煮粥需要一次性将水加足,否则不够时再加水,会影响粥的口感;2.海藻芽需提前泡发,并洗去表面粗盐;
3.添加糯米,可以使粥更粘稠,不喜欢粘稠口感可以全部以大米取代。