海鲜烩饭

海鲜烩饭的做法
2014-05-03 发自 心食神 浏览: 标签:烩饭

海鲜烩饭的简介:

不写Pealla,是因为这份海鲜烩饭中没有藏红花,没有淡菜,都是些冰箱里的冷冻海鲜。,配上便宜的姜黄粉,味道还是一级棒的。

海鲜烩饭的用料:

大米300g
洋葱1颗
海虾4只
花蛤6只
仙贝若干
蛤肉若干
姜末若干
蒜末若干
香菜若干
香葱若干
鸡汤300ml
辣椒若干

教您海鲜烩饭的家常做法,怎么做海鲜烩饭好吃

  1. 锅内少油,加入切碎的洋葱煸炒到洋葱变软。

  2. 洋葱盛入碗中备用,锅内加少油炒姜末和蒜末,加入黄姜粉后,倒入所有海鲜煸炒2-3分钟后,盛出备用。

  3. 锅内的黄色汁液不要倒去,直接加入米饭,加入鸡汤,倒入洋葱拌匀,小火15分钟。

  4. 15分钟后,加入海鲜,摆放好位置,继续5分钟

  5. 5分钟后,开锅撒上香菜末

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