谷物红枣粥

谷物红枣粥的做法
2014-05-03 发自 心食神 浏览: 标签:

谷物红枣粥的简介:

从没做过饭的本人决定直接挑战最高难度——煮粥。因为人家说过,简单的才是最难的啦!实在想不出个恰当的名字了…这个粥的内容物包括了:大米、小米、燕麦这几种谷物和红枣燕麦、大米性偏寒,小米、红枣的暖性可以起到平衡的效果最后加了点红糖尝起来软糯甜香,非常适口~尤其这是本人第一次掌勺的大作所以非常得意的啦!=^_^=

谷物红枣粥的用料:

大米适量
小米适量
燕麦适量
适量
红糖适量

教您谷物红枣粥的家常做法,怎么做谷物红枣粥好吃

  1. 淘洗大米、小米后用些许水浸泡(时间长短自己掌握)提前浸泡会比较好煮

  2. 热水下米或者大火把水煮沸,下米,然后转小火慢慢熬

  3. 感觉米煮得软化了,加入红枣和燕麦片(我用的是即食的),大火煮沸,转小火慢熬

  4. 煮到米与燕麦均烂后加适量红糖即可

心食神小贴士:

1水宁可多一点也不要添少了;
2中间不要加水,否则就不好吃了;
3收火前,再用中火滚5分钟,粥就会比较稠了;
4中间的时候不要用大火,小心别糊了,熬煮的过程中时不时搅一搅

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