谷物红枣粥
谷物红枣粥的简介:
从没做过饭的本人决定直接挑战最高难度——煮粥。因为人家说过,简单的才是最难的啦!实在想不出个恰当的名字了…这个粥的内容物包括了:大米、小米、燕麦这几种谷物和红枣燕麦、大米性偏寒,小米、红枣的暖性可以起到平衡的效果最后加了点红糖尝起来软糯甜香,非常适口~尤其这是本人第一次掌勺的大作所以非常得意的啦!=^_^=
谷物红枣粥的用料:
大米 | 适量 |
小米 | 适量 |
燕麦 | 适量 |
红枣 | 适量 |
红糖 | 适量 |
教您谷物红枣粥的家常做法,怎么做谷物红枣粥好吃
淘洗大米、小米后用些许水浸泡(时间长短自己掌握)提前浸泡会比较好煮
热水下米或者大火把水煮沸,下米,然后转小火慢慢熬
感觉米煮得软化了,加入红枣和燕麦片(我用的是即食的),大火煮沸,转小火慢熬
煮到米与燕麦均烂后加适量红糖即可
心食神小贴士:
1水宁可多一点也不要添少了;2中间不要加水,否则就不好吃了;
3收火前,再用中火滚5分钟,粥就会比较稠了;
4中间的时候不要用大火,小心别糊了,熬煮的过程中时不时搅一搅