糍饭糕
糍饭糕的简介：
糍饭糕与豆浆、油条和大饼为上海早餐的四大金刚。一般由家中晚饭吃剩下来的大米做成，早上油里煎一煎，早饭就解决了。
糍饭糕的用料：
| 大米 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您糍饭糕的家常做法，怎么做糍饭糕好吃
米饭烧熟，趁热拌入盐、鸡精和葱粒
拌好的米饭盛入方形或长方形容器压紧，随后切成1公分厚的块状
锅子烧热，油烧到7、8成热后放入糍饭糕，两边煎至金黄即成
心食神小贴士：
一、 锅子烧热后煎东西就不会粘锅底二、容器里垫一层保鲜膜可以更容易将压好的糍饭取出
