枣泥大米戚风

枣泥大米戚风的做法
2014-05-03 发自 心食神 浏览: 标签:

枣泥大米戚风的简介:

继续想办法消耗家里的小枣和大米。枣泥是用很粗犷的方式自制的,没去皮没过筛没油炒,成品里会吃到些许的枣肉。用大米做蛋糕比用面粉更绵软。

枣泥大米戚风的用料:

适量
大米90ml
鸡蛋4个
红糖1大勺
适量

教您枣泥大米戚风的家常做法,怎么做枣泥大米戚风好吃

  1. 红枣泡水8小时后去核,上锅蒸半小时后加少量水用料理机打成泥

  2. 大米泡水12小时加少量水用料理机打成浓稠米浆

  3. 鸡蛋分离蛋白蛋清。蛋黄打散,与枣泥和米浆搅拌均匀

  4. 蛋白分3次加入红糖,打至硬性发泡,分三次跟蛋黄糊用画z字和上下翻拌的方式拌匀

  5. 装入容器150度45分钟,出炉倒扣放凉脱模

喜欢枣泥大米戚风的人也喜欢

相关菜谱

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

馒头包包老师分享的皮蛋瘦肉粥的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神馒头包...

原味戚风蛋糕卷

原味戚风蛋糕卷

meggy跳舞的苹果老师分享的原味戚风蛋糕卷的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

鸡粥

鸡粥

Rachelkit老师分享的鸡粥的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神Rachelkit老...

超松软轻乳酪戚风蛋糕

超松软轻乳酪戚风蛋糕

奶茶小仙女老师分享的超松软轻乳酪戚风蛋糕的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

枣泥蛋糕

枣泥蛋糕

陈米开老师分享的#中秋团圆食味#枣泥蛋糕的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心...

炒鸡简单的戚风蛋糕卷

炒鸡简单的戚风蛋糕卷

AprilG410老师分享的炒鸡简单的戚风蛋糕卷的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...