烤菌菇饭

烤菌菇饭的做法
2014-05-03 发自 心食神 浏览: 标签:

烤菌菇饭的用料:

橄榄适量
黄油适量
低脂奶酪适量
适量
千岛酱适量
葡萄适量
大蒜适量
洋葱适量
个人喜好的菌菇适量
大米适量

教您烤菌菇饭的家常做法,怎么做烤菌菇饭好吃

  1. 大米加水煮成白饭。

  2. 洋葱、大蒜、菌菇切碎。

  3. 锅中倒入橄榄油和黄油,小火将蒜末和洋葱炒至透明。

  4. 倒入菌菇煎炒,撒入葡萄酒后大火收汁。

  5. 加入米饭和刚没过米饭的水,以及低脂奶酪、盐拌匀后中火煮熟。

  6. 吸足水分变得醇香厚重的米饭,在另只锅中倒入橄榄油后,摊平加热煎烤,至表面煎至略焦时,切块后盛出,可搭配适量千岛酱食用。

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