蒸米饭~不要太软也不要太硬的~米饭蒸好后稍放凉一会儿，一是调味时不烫手，二是水分稍微散出一些，这样不会浸湿紫菜然后不好切散掉了。。。

我一般一碗蒸好的米饭是一片紫菜的量，平时都做两卷的，所以在两碗米饭的量里加一点点盐（我目测是比我的小指指甲还要再小一点的量，稍微让米饭有点味道就好），等量的白糖，等量的白醋，然后用手拌匀。（可以用塑料手套的~）

然后是黄瓜、胡萝卜、大根、蟹棒、火腿肠、梨子都切成长条型备用（前面那几个都是长条形的好不好切细点就好了吧OTL）。其实以上食材我都是随机用的，家里有啥就加啥，全加上很好吃的，尤其是梨子！

食材都准备好了就可以开始做了！把一片紫菜平铺在竹帘上，然后均匀的铺上刚刚调好味的米饭，轻轻压平。（米饭最好还稍微热着，而且也不要太用力压，也不要铺太厚）

接下来在米饭上均匀的涂上沙拉酱，涂的多就好吃~然后可以根据个人口味涂点芥末酱。（也可以不涂，一会儿调酱汁的时候蘸着也行）

把第三步准备的各种长条状食材横铺在涂好沙拉酱的米饭上，再撒上肉松。

卷起来！（每卷一下都用力按一下，压实不容易散）然后切开！轻轻切！不然都碎了！

最后，我们可以调一点蘸酱。酱油和白醋差不多1:1（酱油稍多一点），芥末也可以这个时候才加的。

做好了。咩好好吃！