猪肝粉肠粥

猪肝粉肠粥的简介:
我老公喜欢吃这个粥,就这样开始学做了。猪肝对小朋友很有营养,即使不爱吃猪肝,但吃猪肝煲的粥也能吸收吧!所以这也成为我现在常煲的粥了。
猪肝粉肠粥的用料:
东北大米 | 150g |
猪肝 | 200g |
粉肠 | 200g |
姜丝 | 少许 |
生油 | 1茶匙 |
盐 | 半茶匙 |
鸡粉 | 少许 |
教您猪肝粉肠粥的家常做法,怎么做猪肝粉肠粥好吃
1.粉肠洗干净(最好用盐洗一下,但里面的膏不要挤出来)。大锅热水煮一分钟,再用冷水冲洗一下切成小段。
2.猪肝洗干净,切薄片。放生油,姜丝搅拌均匀待用。1.煲粥,待水沸腾下粉肠,沸腾后转中火煲20分钟。
2.把腌制好的猪肝(里面有姜丝了)放到粥里面,再煲2分钟,放盐和鸡粉调味即可。按个人口味也可以放一点香菜或葱丝。