东北酸菜芋头汤
东北酸菜芋头汤的简介：
相比于四川的酸菜，我更喜欢北方酸菜色泽的淡雅，白色的菜梗儿，衬托着微黄的芽叶儿，一股羞涩的姿态和它的酸味相辅相成，没有浓烈的重口味，却总是让人回味悠长。长时的炖煮后口感绵糯的芋头吸饱了东北酸菜的酸爽，令人开胃、开心。
东北酸菜芋头汤的用料：
教您东北酸菜芋头汤的家常做法，怎么做东北酸菜芋头汤好吃
芋头去皮切块，酸菜稍稍在清水中过一遍，切丝。
坐锅放入清水，再放入汤块，并烧化。
加入芋头，酸菜，大火烧开，中小火炖20分钟左右，至芋头软烂，在放入豌豆，炖烧5分钟。即成
