酸菜牛肉丸子汤

酸菜牛肉丸子汤的做法
2014-05-01 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

酸菜牛肉丸子汤的用料:

酸菜一包
牛肉半斤
豆腐
冬瓜切块儿

教您酸菜牛肉丸子汤的家常做法,怎么做酸菜牛肉丸子汤好吃

  1. 拌牛肉馅的方法:花椒水小半碗【就是花椒熬水】酱油一大勺 十三香粉  姜葱末适量 胡椒粉少量 香油少许,在搅拌肉馅的时候,最好是一个方向搅拌,直至黏稠

    酸菜牛肉丸子汤的做法步骤1
  2. 葱姜蒜片大料瓣备用还有粉丝

    酸菜牛肉丸子汤的做法步骤2
  3. 冷锅的时候就把这些调料还有炸豆腐酸菜 冬瓜放进去,粉丝容易熟,最后放,加少许盐

    酸菜牛肉丸子汤的做法步骤3

心食神小贴士:

等锅开了以后,就把肉馅用小勺子一勺一勺的放进去,开锅以后,放一勺白糖  放盐 鸡精  香油  虾皮 香菜出锅,此汤不炝锅很鲜美,很适合秋天吃!

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