石锅酸菜丸子

石锅酸菜丸子的做法
2014-05-01 发自 心食神 浏览: 标签:

石锅酸菜丸子的用料:

酸菜适量
猪肉适量
适量
适量
小红辣椒适量
香菜适量
适量
鸡精适量
香油适量
胡椒粉适量
鸡蛋适量
绍酒适量

教您石锅酸菜丸子的家常做法,怎么做石锅酸菜丸子好吃

  1. 酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段

  2. 猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀

  3. 锅中放油,煸香葱姜红椒片,放入酸菜炒匀,加入鸡汤煮一会

  4. 放入捏好的猪肉丸子,汆熟,倒入烧热的石锅,加少许盐,最后撒香菜即可,热热乎乎的吃了

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