酸菜鱼.

酸菜鱼.的做法
2014-05-01 发自 心食神 浏览: 标签:

酸菜鱼.的简介:

做酸菜鱼草鱼最好吃嘛!不辣的酸菜鱼我根本咽不下去嘛!喝酸菜鱼汤我可以喝一盆嘛!你不懂我,也不怪你嘛!

酸菜鱼.的用料:

草鱼一只
酸菜适量
辣椒适量
香菜随意嘛
葱姜蒜这不废话嘛

教您酸菜鱼.的家常做法,怎么做酸菜鱼.好吃

  1. 清理好的草鱼去鱼头鱼尾.你若不去,我也不想管你!
    鱼身中间抛开,去掉里面的刺.你不去刺,我看不起你!

    酸菜鱼.的做法步骤1
  2. 鱼肉料酒淀粉花椒粉腌制!
    (买大点的鱼,不然真的不够吃!)

    酸菜鱼.的做法步骤2
  3. 鱼头鱼尾鱼骨用料酒腌一下!下锅煎了他们! 
    煎到泛黄, 加高汤清水任你选择!
    加入酸菜, 盐,耗油,鸡精.

    酸菜鱼.的做法步骤3
  4. 鱼汤变白!就把鱼骨鱼刺捞出来,否则会戳戳戳烂你的鱼片~ 
    然后下你的鱼片3分钟,然后加香菜或者小葱什么的... 

    酸菜鱼.的做法步骤4
  5. 然后....就没有然后了!再见

心食神小贴士:

买大点的鱼,不然不够吃!

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