酸菜牛筋煲
酸菜牛筋煲的简介：
像牛筋这种食材，重口味烹制才符合它劲道的口感。我更喜欢酸菜风味的，即便做成辣的口味，也容易接受。
酸菜牛筋煲的用料：
教您酸菜牛筋煲的家常做法，怎么做酸菜牛筋煲好吃
牛筋切成片；酸菜切成丝；干红辣椒去籽剪成圈；香菜切碎；
起油锅煸香姜片和葱段，放入辣椒圈和花椒炒出香味；捞出香料，用锅里的油煸炒酸菜；
加入高汤或清水，大火煮至酸菜出味，放入牛筋滚一下，转入煲内再加热一会儿，放上香菜末即可。
像牛筋这种食材，重口味烹制才符合它劲道的口感。我更喜欢酸菜风味的，即便做成辣的口味，也容易接受。
牛筋切成片；酸菜切成丝；干红辣椒去籽剪成圈；香菜切碎；
起油锅煸香姜片和葱段，放入辣椒圈和花椒炒出香味；捞出香料，用锅里的油煸炒酸菜；
加入高汤或清水，大火煮至酸菜出味，放入牛筋滚一下，转入煲内再加热一会儿，放上香菜末即可。
