先把黄油放微波炉内40秒左右溶解备用

把鸡蛋和细砂糖,牛奶,盐充分搅拌均匀,再加入黄油搅拌

把低筋面粉和泡打粉过筛加入前面奶糊

充分搅拌后放置一下,等面糊里面的颗粒消失了就可以了

锅子加热,放入少量色拉油,可以用厨房纸擦一下,这样煎出来的饼上色比较均匀~

用勺子舀一勺面糊,在距离锅子20CM左右的高度倒入锅内,就可以变成一个漂亮的圆形

根据自己的喜好,喜欢颜色深一些多烘烤一下,大概一面煎2-3分钟再反过来继续煎

把煎好的饼根据自己喜好装盘,可以加奶油,草莓~~果酱,蜂蜜,高级一点枫糖~~