干煎带鱼
干煎带鱼的用料：
| 带鱼 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 素油 | 适量 |
教您干煎带鱼的家常做法，怎么做干煎带鱼好吃
带鱼清理干净后控干水份,切段.用葱段,姜片,料酒和适量盐巴腌制至少两个小时.我通常是放加盖容器中,冰箱冷藏腌制过夜
倒去容器中的盐水,用厨房餐纸抹干带鱼块的水份
烧热炒锅,加半杯素油,等油溫到8成热,将带鱼逐块放入热油中,煎至两面金黄,控干油份即可
| 带鱼 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 素油 | 适量 |
带鱼清理干净后控干水份,切段.用葱段,姜片,料酒和适量盐巴腌制至少两个小时.我通常是放加盖容器中,冰箱冷藏腌制过夜
倒去容器中的盐水,用厨房餐纸抹干带鱼块的水份
烧热炒锅,加半杯素油,等油溫到8成热,将带鱼逐块放入热油中,煎至两面金黄,控干油份即可
