香煎羊排

香煎羊排的做法
2014-04-30 发自 心食神 浏览： 标签：煎

香煎羊排的简介：

法式羊排

香煎羊排的用料：

法式羊排3片
橄榄油适量
黄油适量
口蘑十几个
白洋葱一个
土豆一个
盐
黑胡椒或者混合胡椒碎

教您香煎羊排的家常做法，怎么做香煎羊排好吃

  1. 用混合胡椒（或者黑胡椒+一点盐）涂抹羊排，然后涂一点橄榄油腌制1小时

  2. 口蘑切片，洋葱切块，土豆带皮切小块

  3. 用黄油煎熟口蘑、洋葱（略焦黄），出锅撒盐和黑胡椒

  4. 用食用油或者橄榄油煎土豆到焦黄，出锅撒盐和黑胡椒

  5. 锅热倒少许橄榄油煎羊排，中火，每面3分钟，最后侧面立起来煎一下。

  6. 盘子提前擦干烘热，摆盘~

    香煎羊排的做法步骤6

心食神小贴士：

混合胡椒的味道更丰富，里面有海盐粒，可以不放盐或者少量
土豆也可以换成买的速冻薯饼~

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