法式炒蛋配煎芦笋

法式炒蛋配煎芦笋的做法
2014-04-30 发自 心食神 浏览： 标签：煎

法式炒蛋配煎芦笋的简介：

香嫩柔滑的法式炒蛋配鲜甜多汁的煎芦笋，五分钟搞定的快手早午餐~

法式炒蛋配煎芦笋的用料：

鸡蛋3枚
牛奶半杯
芦笋若干
盐适量
黑胡椒适量
食用油（煎芦笋）适量
黄油（炒蛋）10克

教您法式炒蛋配煎芦笋的家常做法，怎么做法式炒蛋配煎芦笋好吃

  1. 沸水加盐，芦笋汆烫半分钟备用

  2. 平底锅刷油，将芦笋煎至表面金黄微焦出锅

  3. 鸡蛋打散加入牛奶、食盐、少量黑胡椒搅匀

  4. 锅内加入黄油融化，倒入蛋液

  5. 待底部略微凝结后快速搅拌，锅中蛋液凝结成小块状即可出锅，不要过度加热

  6. 装盘后再磨点黑胡椒，完毕~

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