红烧鱼籽
红烧鱼籽的简介：
这是我家老爸的做法。因为我们家都喜欢外面比较焦点的，所以鱼籽先炸。湖南人的关系就不用白糖啥的调味了。
红烧鱼籽的用料：
| 新鲜鱼籽 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 干辣椒（粉） | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 烧烤汁 | 适量 |
教您红烧鱼籽的家常做法，怎么做红烧鱼籽好吃
放油，先炸鱼籽，炸到表面金黄，呈颗粒状结块
把鱼籽铲到锅一边晾着，加油
放葱姜和干辣椒爆香
混合鱼籽，加调料，喜欢吃咸吃辣的再加盐或者辣椒。新鲜辣椒也OK
等鱼籽全熟，淋一点水做汤
心食神小贴士：
炸鱼籽的时候必须用小火加锅盖，因为它会到处乱飚OTZ，噼里啪啦的还挺响的。连汤一块吃最美味o(*≧▽≦)ツ
