青椒炒鲜鱿

青椒炒鲜鱿的做法
2014-04-30 发自 心食神 浏览: 标签:

青椒炒鲜鱿的简介:

鱿鱼突然便宜起来好可怕买了一个又一个过节的味道爸爸的味道咔咔

青椒炒鲜鱿的用料:

鱿鱼1个
青椒1个
料酒适量
适量
适量

教您青椒炒鲜鱿的家常做法,怎么做青椒炒鲜鱿好吃

  1. 鱿鱼切花,(从右下角往上切密密麻麻的斜条,再从左下角切,就会呈现格子状)实在不行就直接切成小块再改成格子状;青椒切条切块随意

  2. 中大火,热锅后鱿鱼下锅。

  3. 鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐,炝锅后熄火盛出

  4. 大火热锅,下青椒翻炒

  5. 加入炒好的鱿鱼,翻炒后加入适量的水

  6. 青椒断生即可啦~

心食神小贴士:

青椒不宜炒过火
老掉就不好吃

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