花胶红枣汤

花胶红枣汤的做法
2014-04-29 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

花胶红枣汤的简介:

花胶——含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙质等。花胶能通过增强胃肠小花吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀,加强脑与神经的功能,提高思维和智力,经常饮用一些带胶质的汤,皮肤会保持幼嫩和光滑。

花胶红枣汤的用料:

花胶一根
姜片三四片
三四颗
鲜奶

教您花胶红枣汤的家常做法,怎么做花胶红枣汤好吃

  1. 浸花胶,放入冷水泡5小时后,剪成小段

  2. 红枣去核,切几片姜片备用

  3. 炖盅加入适量的水,放入姜片、红枣、花胶(水不用太多,盖过花胶和配料即可)一起炖约2~3小时后,再加入适量的鲜奶和冰糖。(冰糖我在最后的十五分钟里面放入,饮用时直接加鲜奶就可以了)

  4. 以上是一人食的份量

心食神小贴士:

一、如果对腥味比较敏感可以在花胶泡好后放入有讲的水里煮20分钟,可最大程度去腥。
二、花胶最好是连续吃7天以上,再停几天后继续反复食用效果会比较好。

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